Eine geführte Verkostung durch die Sektkellerei, einmal selbst Hand am Rüttelpult anlegen oder den eigenen Sekt degorgieren? Am 22. Oktober findet jedes Jahr der Tag des Sekt Austria statt. Schon traditionell öffnen rund um diesen Tag zahlreiche Sekthersteller*innen ihre Kellereien für Besucher*innen und locken mit vielfältigen Programmen.
Der Tag des Sekt Austria markiert den Startschuss in die prickelndste Zeit im Jahr. Das will gefeiert werden. Viele Sekthersteller*innen öffnen rund um die Zeit von Freitag, den 18. Oktober bis Dienstag, den 25. Oktober 2024 ihre Kellertore für interessierte Besucher*innen und lassen diese tief in das prickelnde Geschehen eintauchen. Geboten werden Verkostungen zu verschiedenen Themen, Führungen durch die Welt der Sektherstellung, Live-Degorgieren oder -Sabrieren sowie diverse Sekt- und Speisen-Specials bis hin zu Rundfahrten durch die Kellergassen mit prickelnder Verkostung. Ein Besuch bei den österreichischen Sekthersteller*innen bedeutet somit viel Genuss und ein besonderes Erlebnis, zudem bietet es die Chance, auf unterhaltsame Weise einen umfassenden Überblick über die Herstellung und das Wesen von Schaumwein zu erlangen.
Stolz auf das rot-weiß-rote Prickeln!
Konsument*innen fordern heute mehr denn je die Transparenz von Herstellungsprozessen in verschiedensten Lebensbereichen, vor allem bei der Lebensmittelerzeugung. Genau das bietet Sekt Austria. Diese Bezeichnung darf nur für Sekt verwendet werden, der zu 100 Prozent aus Österreich stammt, also von der Traube bis zum fertigen Produkt. Sichtbares Zeichen dafür ist die rot-weiß-rote Banderole auf dem Kopf einer Sektflasche. Damit ist auch garantiert, dass der Sekt von einer eigenen Verkosterkommission sensorisch geprüft wurde.
Der Tag des Sekt Austria dient auch der stärkeren Bewusstseinsbildung für Qualität, Geschmacksbild und Herkunft von Sekt Austria als österreichischer Sekt geschützten Ursprungs (g.U.), sowohl bei den Konsumentinnen und Konsumenten als auch bei den Akteuren in der Gastronomie und im Handel.
Programme werden unter anderem von diesen Sekthersteller*innen geboten:
Weingut Steininger, Langenlois, 18. & 19.10. 2024, weingut-steininger.at
Weingut Kästenburg, Ehrenhausen, 18. Bis 20.10.2024, kaestenburg.at
Weingut Esterhazy, Trausdorf an der Wulka, 18.-25.10.2024, esterhazywein.at
Sektkellerei Schlumberger, Wien, 19.10.2024, schlumberger.at
Sektkellerei Inführ, Klosterneuburg, 19.10.2024, infuehr.at
Sektkellerei Szigeti, Gols, 19.10.2024, szigeti.at
Weinstadt Poysdorf, Vinoversum, 19. & 20.10.2024, vinoversum.at
Weingut Malat, Palt, 19. & 22.10.2024, malat.at
Sektkellerei Kattus, Wien, 22.10.2024, kattus.at
Sektkellerei A-Nobis, Zurndorf, 22.10.2024, a-nobis.at
Gut Moser, Leutschach, 22.10.2024, gut-moser.at
Weingut Harkamp, Leibnitz, 22. & 23.10.2024, harkamp.at/weingut
Weingut Jordan, Pulkau, 25.10.2024, weingut-jordan.at
Weingut Regele, Ehrenhausen, 25.10.2024, regele.com
